Kerron nyt teille lempi kuivankakkuni ohjeen.
Banaanikakku
Aineet:
4 pientä banaania (ylikypsää)
3 kananmunaa
200g voita
2dl sokeria
3dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1.
Sulata voi ja muussaa haarukalla joukkoon banaanit.
2.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
3.
Sekoita joukkoon kuivat aineet ja voibanaaniseos.
4.
Kaada taikina rengasvuokaan.
5.
Paista 180 asteessa 50-60 min.
Vinkki: Voit käyttää vuoan voiteluun voin ja korppujauhonsijasta käyttää voita ja mannaryynejä tai kookoshiutaleitaa.
