Kanakastike

Kanakastikkeen ohje.

Ainekset:

350 gmiedosti suolattua maustamatonta kanaa

4dl valion kolmen juuston kermaa

mustapippuria

karria

paprikamaustetta

öljyä

(Basilikaa)

 

 

Ota noin puolituntia ennen kastikkeen valmistamista kana lämpiämään huoneen lämpöön.

Laita pannulle rypsiöljyä sen verran, että pannunpohja peittyy. Laita öljyyn reippaasti karria ja paprikamaustetta.

Lisää kana ja kypsennä se. Ripottele kanan päälle mustapippuria. Kaada kerma kanan joukkoon.

Halutessasi voit koristella kastikkeen basilikan lehdillä.

 

 

Kanakastikkeesta en valitettavasti löytänyt kuvaa...

 

Ensiviikolla on tulossa postaus ratsastustunnista! (toivottavasti) Saan nimittäin kuvaajan mukaan, joten kuviakin on!

Mukavaa syksyä kaikille!!